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Publié : 17 juillet 2013

Patrick Chêne

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  • Salade et Thon en Boîte ...

    7 mars, par secretariat — Textes
    Non, je ne suis pas végan et pense ( à tort ou à raison ?) que protéines et graisses animales sont bonnes pour la santé. Alors me voilà devant mon repas du soir avec une superbe salade sauvage dont je me suis fait une spécialité (). On ne peut pas faire plus naturel et plus local. Bilan carbone : zéro (...)
  • Fermentations

    5 février, par secretariat — Textes
    Je me suis rendu compte récemment que le moyen traditionnel de conservation des aliments périssables à été d'orienter leur fermentations. Les faire passer de putréfaction à quelques chose non seulement de consommable dans le temps mais en plus qui entretien le microbiote dont on commence juste à (...)
  • Le OU logique, inclusif ou exclusif ?

    31 janvier, par secretariat — Textes
    Est-ce que tout est noir ou est-ce que tout est blanc ? Est-ce que quelque chose qui est noir peut être blanc ? Ou bien est-ce quelque chose pourrait être à la fois noir et à la fois blanc ? Le monde de la biologie et de la santé fonctionne souvent maintenant avec des arbres décisionnels qui (...)
  • Où vas t'on ?

    27 janvier, par secretariat — Généralités
    « Ce n'est pas un signe de bonne santé que d'être bien adapté à une société profondément malade. » Jiddu Krishnamurti ; Philosophe d'origine indienne, 1895-1986. Le site viens de changer de nom, il s'appelle maintenant , n'y voyez aucune enflure de mon ego, mais le moyen de sortir de l'intitulé du (...)
  • Bilan Carbone et Social de l'ostéopathie ...

    27 janvier, par Patrick Chêne — Textes
    Le titre est une invite à répondre à une question que vous ne vous êtes peut être pas posée ... Et pourtant le mot globalité est censé occuper une grande place dans notre "raisonnement" de soignant en ostéopathie. Mais il y a une acceptation courte : le symptôme douloureux qui, amène le patient Homme (...)
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    22 janvier, par Patrick Chêne — Généralités
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  • Nutrition Segmentée chez le Chien

    11 janvier, par Patrick Chêne — Textes
    Globalité version N°1 Faisant de l'ostéopathie, nous avons appris la globalité dans le corps physique par rapport au symptômes. C'est notre globalité biomécanique, maintenant habituelle et celle pour laquelle l'ostéopathie commence à recevoir ses lettres de noblesse. Et puis, nombre d'entre nous (...)
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    11 janvier, par Patrick Chêne — Textes
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